El mundo agroalimentario

2003-10-31T04:07:00.000-08:00

Carne ¿DE POLLO?

Hace unos días vi un vi un reportaje sobre la carne de pollo que se producía en Holanda (y que en más o menos un 90% se exportaba al Reino Unido). Pues en Holanda, se habia descubierto una manera para conseguir que la carne ganara mucho más peso inyectandole agua con otras sustancias. Estas otras sustancias eran restos de carnes de vacuno y cerdo, pero habian logrado la manera que no se pudiera encontrar ese adn en los análisis. Las pechugas de pollo resultantes de la inyección de agua+otras sustancias,o del mantenimiento de esas pechugas durante 1 hora en un baño con agua y esas otras sustancias para que se inchen daban lugar a una especie de puré de pechuga. La verdad, bastante desagradable, que se ocngelaba y vendí a principalmente al Reino Unido. Pero ahora lo que me viene a la cabeza, quién nos dice a nosotras que la carne que tomamos rebozada en un bar, restaurante, pizzería..etc, no proviene de esa fábrica?

2003-10-31T03:48:00.000-08:00

Mujeres en la aldea global

Para toda la gente que pueda estar interesada, que sepan que se va a celebran del 5 al 23 de Noviembre en la sala de armas de la ciudadela unas exposiciones, y unas conferencias y videos el 11,12 y 13.
Las exposiciones de la ciudadela tienen como temas:
* Mujeres y sociedad rural,
* Mujeres en la aldea global.

Y sobre las charlas que hay en el centro san cernin (11 al 13 de Nviembre) el más chulo es el del dia 11 a las 8 de la tarde que trata sobre género, globalización, medioambiente y seguridad alimentaria.

Por cierto, saliendome de tema, alguien ha estado en la obra de "hagamos un trato" de M.Benedetti?? Si alguien ha estado, que me cuente un poco que que tan ha estado.

2003-10-27T08:31:00.000-08:00

Mi búsqueda

Hablo por mi experiencia, pero esto de la búsqueda de empleo me está quitando la vida. Ya sé que al final esto iba a ser un blog agroalimentario, pero esto va a ser solo un lapsus.
He mandado a ofertas de empleo de todo tipo, de lo del curso, de lo de mi carrera, de cualquier cosa en general, y por ahora...
Bueno, a no bajar ni un segundo la guarda para cazar ese trabajillo genial.

2003-10-12T23:32:00.000-07:00

Nuestra cronología

Comenzamos nuestras andaduras en la web , y tras 3 meses (que se dice pronto, y nuestros sudores nos ha costado llegar hasta aqui) hemos recibido el diploma.

Y para que veais lo que da de si nuestra vida de estos tres meses, un artículo de nosotras escrito en universia....

2003-10-12T03:36:00.000-07:00

El kefir

El kefir es la leche fermentada más antigua que existe. Su origen se situa en las montañas del Cáucaso (como el arroz basmati,que también es muy saludable). Se dice que posee valiosas propiedades y aplicaciones .
La acción fermentadora de las bacterias y levaduras del Kéfir:
* Incrementa el valor biológico de las proteínas de la leche.
* Produce la síntesis de vitaminas del complejo B, siendo una fuente importante de potasio, fósforo, calcio y vitaminas.
* Restablece y equilibra la flora intestinal (dañada por la mala alimentación actual), siendo un alimento probiótico y que previene de un gran número de enfermedades.
* Sintetiza ácido láctico, reduciendo la lactosa y favoreciendo la digestibilidad de la leche (por lo que no perjudica tanto a la gente con intolerancia a la lactosa).

Existen varios tipos de kefir (agua, té y leche) según el medio en el que proliferen. Y si a alguien le interesan recetas con kefir, pues nada, a hacerlas (si están buenas me las comentais,que a mi me vale con bebermelo así mismo).
Y por si fuera poco, justo hoy la revista consumer habla del kefir.

2003-10-06T12:08:00.000-07:00

Tecnica

Teneis cerca el periodico del domingo, pues corred a por el. Salimos en el periodico. Hay una foto de algunas de nosotras (desgraciadamente no salgo, y mira que chupe cámara....que no...) en la jornada del hotel iruña park sobre empleo y tecnologia de amedna. Y por cierto, supongo que todas o casi todas ireis a lo de Cein de mujer y tecnología. Por si a alguien se le ha perdido el triptico os doy la forma de contacto:
848 42 60 42
tecnica@cein.es
Nos vemos allá.

2003-09-29T06:22:00.000-07:00

Otro tema
Bueno, voy a hablar de un tema muy distinto al de mi blog, pero no me puedo morder la lengua. Quiero advertir a toda la gente con asias de cambiar, comprar o simplemente mirar un movil: No vayais a la tienda de Telecor de iturrama (la verdad, no se si en Pamplona hay otra). Os puedo brindar dos razones:
1.- El servicio técnico (aunque sea de la la marca de vuestro movil, el que lo envia es el de la tienda y tu movil conoce más mundo que tu)
2.- La atención al cliente. No voy a entrar al trapo, pero simplemente... no os recomiendo ese servicio....

Bueno, las razones ahí están, de vosotras depende la elección, pero ya sabeis... el que avisa no es traidor.

2003-09-28T09:58:00.000-07:00

El viernes los diplomas
Bueno chicas, el viernes nos dan los diplomas. Bueno, supongo que también habran contactado con vosotras para hacer un curso que empieza el dia 30, así que nos veremos todas allá.

2003-09-21T07:53:00.000-07:00

Lo he conseguido, puedo poner links con este navegador.Es que, como me gusta ser "diferente" no navego ni con explorer, ni con mozilla... Yo navego con Opera, y todo los enlaces, negrita y demás, lo tengo que escribir en código, porque no tiene las mismas opciones que cuando ves el blog desde explorer. Bueno, es realidad no sé si es un inconveniente o una ventaja, porque al menos repaso el código y asi no se me olvida (que no me viene nada mal la verdad).

2003-09-21T07:42:00.000-07:00

Parece que se ha acabado el curso
Mañana es el gran día, y no sé si estamos preparadas. Hay que presentar los proyectos. Bueno, valor y al toro. A ver que tal sale. Espero no dajar a un lado esto del blog y de vez en cuando seguir escribiendo alguna cosilla por ahí. Por primero, voy a probar con este super-navegador que tengo a ver si se porta bien y me deja poner un link al curso de e-content

2003-09-18T01:13:00.000-07:00

Lince

¿Por qué exterminamos animales?
¿Por qué el cambio climático?
Conservemos bosques, fauna, flora...
wwwADENA

2003-09-14T04:58:00.000-07:00

De interés general

He estado mirando uno de estos periodicos que... "son tan cómodos que ni te das cuenta que lo llevas puesto".Si, de estos que están en los videoclubs y he visto que habia un artículo que ponia bastante bien a una página que se llama escuela de escritores. He estado salseando un poco por encima la página y parece que está bien, con foros, cursos, bueno ya la vereis.

Por cierto, se podría sacar una teoria sobre porqué cuando nos meten propaganda en el buzón de casa, o en buzón electrónico (ya que estamos con este curso) practicamente la tiramos sin mirar. Pero la cosa cambia cuando eres tú el que eliges. Cuando estamos en un videoclub, cafeteria donde hay "papelotes" para llevarnos, postales,propagandas de curso, gimnasios, periodicos, revistillas.... no dudamos en elegir uno de cada e ir transportándolos hasta nuestros hogares. Como son tan comodos... Pensad en ello.

2003-09-11T04:12:00.000-07:00

Seguimos con el proyecto de Cocin@ con...vino.

Me gustaria insertar alguna imagen porque ya sé como hacerlo, pero el problema es que no encuentro ninguna que me guste. Además, estos dias ando un poco motoreta y no he buscado muchas imagenes en la web.

2003-09-08T14:25:00.000-07:00

Pensamiento

Bueno, después de todos estos dias como unas motos con lo del proyecto, no sé cómo me ha dado la vena, pero lo he hecho. Me he puesto a ojear los curriculums que teneis colgados y los blogs y están muy bien, la verdad. No es por ser "pelota", pero me han gustado un montón. Así que, voy a tener que empezar a poner post con mejores contenidos.

Bueno, habia pensado en bombardear este post con enlaces a las páginas que hemos encontrado interesantes para el proyecto de "cocinar con.... vino", pero tengo corazoncito y no voy a aburrir a nadie. Aunque quien sabe cómo me levantaré mañana....

2003-09-05T04:09:00.000-07:00

Comer con ...... vino

Este va a ser el título de proyecto que vamos a generar para el curso de eContent. Intentaremos hacer lo que buenamente podamos para crear este sitio, cuando lo tengamos montado ya pondremos un enlace.

2003-09-02T03:40:00.000-07:00

Mantequilla

Supongo que casi todas habreis visitado la página de la revista consumer. Pues he estado investigando, para variar sobre alimentación, y he encontrado un articulo interesante sobre la mantequilla. Hay además una comparativa sobre las distintas marcas de mantequillas, para que cuando esteis en el "super" os acordeis de cual es la mejor para comprar.

En esta revista también podemos ver un articulo con una presentación en flash sobre el aire acondicionado. A mi me ha gustado bastante la presentación, ya que hice el diseño de una cámara frigorífica y los evaporador, condensadores... me quitaron la vida.

2003-09-01T04:46:00.000-07:00

curriculum

Después de muchas penurias, ya he colgado el curriculum en mi carpeta. Me ha costado mucho arreglarlo, más que nada por falta de tiempo. No es una maravilla, pero bueno....

2003-08-25T04:23:00.000-07:00

Identificación de los distintos tipos de presencia en la red

Presencia publicitaria

La presencia publicitaria la podemos ver en la página de mahou donde en la lagina principal ya muestra al usuario su relación con el grupo cafe quijano, Los secretos, Ketama, con el cine...etc. De esta manera aumenta su imagen de marca, y llega a la gente que igual no bebe esta cerveza pero si escucha ese tipo de música. Es una manera de estar presente en distintos eventos y que el consumidor posea un mayor conocimiento de marca.
Aunque el target de esta empresa es muy amplio, ya que el consumo de bebidas alcoholicas (ligeras, como la cerveza) está bastante estendido entre los distintos sectores de la sociedad, esta pagina esta dedicada a la gente joven, ya que aparecen fotos, fiestas en distintas provincias...

La pagina posee gran cantidad de flash, que puede no ser muy bueno si la conexión del usuario es lenta, pero por lo demás está bastante bien. El patrocinio va por supuesto a cargo de la empresa mahou.

2003-08-25T04:06:00.000-07:00

Identificación de los distintos tipos de presencia en la red

Presencia comercial

Sobre la presencia comercial me he metido en una pagina sobre productos para hospitales, laboratorios de análisis...tec que es shimadzu. Aqui podemos pedir información sobre alguno de los aparatos (y la información la recibes de verdad, no como en otras empresas), ver las aplicaciones de los distintos aparatos, las características técnicas y demás información. La financiación es propia de la empresa que vende estos espectrofotometros.

2003-08-25T03:50:00.000-07:00

Indentificación de los distintos tipos de presencia en la red

Presencia informativa

Voy a empezar hablando de la presencia informativa como es la pagina de ciencia net donde nos enseña distintos aspectos y curiosidades de la Ciencia. Está realizada por un profesor de física y química, que también nos ofrece enlaces a páginas similares. Además en esta web puedes hacer un pulso a tus conocimientos sobre distintos aspectos de la ciencia. No se ha encontrado ningún sponsor para esta web.

Si analizamos la revista ciencia digital podemos ver que no necesitamos ninguna suscripción ni previo pago para poder leer en su totalidad los artículos ahi publicados. Esta sponsorizado por fnad donde se vende musica (Cds y DVDs). También posee enlaces a otras paginas de ciencia de interes, pero no creo que sean estas paginas la que mantengan la pagina.

2003-08-19T03:25:00.000-07:00

El libro blanco
El mundo cada vez se va concienciando mas en el cuidado en la agricultura, que en el fondo nos implica a todos los consumidores. El ministerio organizo unas jornadas del libro blanco . Yo asisti a la que se realizo en Pamplona y estuvo bastante bien. La informacion es sobre la jornada que se realizo en Madrid y esta desglosada en presentacion, conferencia y clausura.

2003-08-19T03:10:00.000-07:00

Cambio de colores
No se si os habreis dado cuenta, he estado tocando el codigo html y ahora he puesto colores azules, ya me contareis que os parece.
Como hoy estamos con el modulo de html avanzado, supongo que al finalizar podre cambiar mucho mas el diseño de la pagina.

2003-08-08T02:16:00.000-07:00

Curso de colorimetria

Para la gente que se ha interesado durante el curso sobre el tema de color, he encontrado un curso gratuito de introduccion a la colorimetria. No os puedo decir que tal esta porque no me he apuntado.
Tambien por si teneis curiosidad sobre el comercio electronico (gratuito tambien).
Espero que os sirvan.

2003-08-04T03:09:00.000-07:00

Unos dias de calorrr
Despues de estos calores no se que es lo que puedo contar. Solo os puedo intentar poner los "dientes largos" con Terra mitica. Yo estuve el año pasado y esta muy bien, lo recomiendo. La unica pega es que como te haga un dia de calor terrible.... solo vas a las atracciones de agua (pero no estan nada mal).

Os recomiendo tambien la visita a Santa Pola. Es un pueblecito costero muy bonito, donde se pueden hacer multitud de actividades. Espero que si alguien sigue mis recomendaciones me informe de que tal ha ido.

2003-07-28T01:28:00.000-07:00

Poesia

Para animar el dia os voy a dejar constancia de que...... no te salves.
Por si alguien prefiere escucharlo con la voz del autor.

2003-07-18T04:26:00.000-07:00

Fin de los Sanfermines

Como ya se han acabado los sanfermines, podemos ver las fotos de la gente conocida o las nuestras en la pagina de pierdete.

2003-07-03T03:24:00.000-07:00

Otro dia en la web

Otro dia en la web, creo que ya he superado esto de los enlaces, asi que la proxima vez intentare poner fotos. Por ahora solo voy a remitiros a enlaces con fotos de las variedades de uva que use en mi proyecto:
Cabernet
Garnacha
Tempranillo

2003-07-01T14:13:00.000-07:00

Muy didactico

Como habeis podido ver las paginas que suelo enlazar están relacionadas con "lo mio". Pero tambien hay otros temas que me interesan.

Por primero como estamos en el curso de gestion de eContent he estado fisgando en la red y he encontrado unos cuantos cursos (previa suscripcion, pero gratuitos). Como estoy un poco pez en el tema de html he buscado un curso muy basico. La navegacion dentro del curso es muy simple porque tiene un menu a la izquierda, y sino, puedes seguirlo paso a paso.

Complementando al primero se puede realizar el de dreamweaver que no puedo opinar porque todavia no lo he mirado mucho.

Y aunque hoy me he centrado mas en temas de lo que es el curso de eContent, no me puedo resistir a dejar constancia de un curso de vino
Si esto se acaba viendo bien es que de algo me ha servido, e incluso la proxima vez me animare y pondre alguna imagen.

2003-07-01T05:12:00.000-07:00

Hoy toca cava

Hoy hemos estado analizando en clase de gestion de eContent animaciones, texto y video. He estado ojeando la web mirando paginas relacionadas con lo mio y he encontrado la pagina de freixenet , que está bastante bien con flash.
También he visto la página de la codorniu y os la remito.
Dentro de la propia pagina de codorniu se puede hacer una visita virtual, que aunque resulta un poco corta os puede interesar.

2003-06-24T12:23:00.000-07:00

Hablando de vinos

Bueno, hoy me apetece hablar un poco de a donde nos lleva la enologia en la actualidad. La viticultura y la enologia, parecen temas bastante trillados, pero no es asi. De un tiempo a esta parte, los habitos de consumo han cambiado. Las Denominaciones de Origen y las gamas altas han dado un fuerte tiron en el mercado. Esto nos situa en un consumo menor de vinos de mesa, y major en vinos de calidad.

�Y Esto en que me implica?. Bueno, pues no me viene mal que haya una apuesta por la calidad y el esmero en la produccion de vinos, ya que entonces necesitaran a gente cualificada para trabajar en bodegas. �Y donde me encontrare yo? ... Como un lince esperando esa oportunidad.

Bueno, ya seguire ofreciendo enlaces y comentarios sobre el tema.

2003-06-19T03:43:00.000-07:00

Enlaces a revistas de temas de Enología

La enología ha sido un tema que me ha interesado, hasta el punto que he realizado un proyecto sobre uva destinada a vinificación. En el transcurso de este proyecto he encontrado dos enlaces bastante interesantes sobre temas de actualidad de la enología:

ACE revista de enología
El mundo vino

2003-06-19T03:36:00.000-07:00

Comienzo con el primero paso

Tras intentar durante un rato ya he sido capaz de crear un post. Le animo a cualquiera a intentar hacerlo, porque te sientes útil en la red.

He comenzado mis pasos en un programa de Técnica en que estamos aprendiendo a gestionar eContent. Poseemos apuntes interesantes para avanzar en este curso.

Por ahora sólo estamos dando los primeros pasos en la red, pero acabaré creando un blog muy didactico con temas relacionados con el mundo de la enología, viticultura, industrias conserveras y demás.

2003-06-19T03:21:00.000-07:00

Mis primeros pasos en el blog

Esto es un enlace